ポジティブダンス

是引用網路上找到的食譜，不過稍微自己增減了一點點糖的量～
引用的食譜：西子生活館

不過後來發現食譜跟媽咪的一本舊食譜完全一樣，
但是舊食譜上面有詳細的圖解！！
（圖解很重要啊～～因為有些東西真的是新手不具備的常識！！）

ケーキとパンの大全科　　　　ｂｙグラフ社, 1995
p68     チョコチッブクッキー


簡單說明一下食譜

把奶油打發，加入砂糖，繼續打發！
（今天醜一：太甜，下次要直接減半）
分兩三次加入蛋汁，加入香草精
（醜二：一口氣全部放進去～）
麵粉+小蘇打粉過篩後，慢慢分次加入，用刮杓慢慢攪拌均勻，記得拌入空氣
(醜三： 今天一口氣全部到進去所以繳不勻）
加入巧克力豆，繼續拌勻～

放置冷凍庫，20分鐘，

預熱180烤箱，烤盤上油

用手（湯匙）調整麵糊形狀，圓圈壓扁至烤盤上～

（醜四：今天因為前面的麵糊沒有打發，所以加了一點點牛奶讓材料可以更加緊密地黏和在一起，不然無法塑型！）

烘烤約15-20分鐘，看烤箱溫度及餅乾大小而定！



放進烤箱前已經做好完全失敗的心理打算，
沒想到烤出來其實蠻好吃的耶！！
很符合食譜的名字！
真的是Soft and Chewy的巧克力豆餅乾
媽咪說很像是Subway裡面賣的餅乾
但是比那個還要再厚一點，軟一點～
吃起來有一點點QQ的感覺～～～
用二號砂糖的關係所以顏色比較身
而且邊邊咬起來脆脆的呢～～

好吃好吃，不過還是有點太甜～
 必須要搭配牛奶才有辦法完食！！！




是說今天家裡一整個很誇張，烤好的時候竟然一台數位相機都找不到
偏偏手機的相機又很爛～
下次有機會再來拍照！！  (已補圖，2008 爸爸節）